bữa ăn ngày thứ 6 dường như nhẹ nhàng và thanh đạm hơn với các món thịt luộc ba chỉ sốt tỏi, gỏi cóc chua ngọt và món canh cải ngọt nấu hến. Cùng xắn tay chuẩn bị sẵn cho bữa ăn ngày thứ 6 cho gia đình nhé!
Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc

  • 1

    Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

    Món thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon rất nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày bị ngấy cơm đó!   Khi ăn, bạn có 2 cách: Một là chấm thịt luộc với nước sốt tỏi vừa pha. Hai là rưới toàn bộ nước sốt thịt vừa pha lên món thịt luộc. Ăn cách nào cũng được nhưng với cách thứ 2, khi rưới nước sốt tỏi lên sẽ khiến bạn thấy món thịt luộc - một mon ngon moi ngay sẽ trở nên vô cùng mới lạ và thơm ngon.   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-6   Nguyên liệu:   - 450 gram thịt ba chỉ ngon - 1 miếng gừng nhỏ; 2 nhánh hành lá; 1 ít hạt tiêu; 1-2 quả ớt khô, 1 ít rau mùi - Nước   Làm sốt tỏi: - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế) - 10 gram muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 20ml nước luộc thịt   Cách luộc và sốt thịt ba chỉ thơm ngon:   1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Rau mùi, hành lá rửa thật sạch. Gừng thái lát.   2. Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun thịt liu riu trong lửa nhỏ cho thịt chín nhừ. tắt lửa, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.   3. Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi lên phía trên.   4. Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau rồi rưới lên thịt luộc và thưởng thức nha!   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-5

    Xem thêm cách làm món thịt ba chỉ sốt tỏi bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-p214a95790.html
  • 2

    Canh cải ngọt nấu hến thanh mát

    Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 1   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cải ngọt nấu hến:   - 500 gram hến còn vỏ, 300 gram cải ngọt  2 củ hành tím.   Cách nấu canh hến cải ngọt   1. Hến mua về bỏ vào một cái rổ trong một thau nước, dùng tay chà kĩ cho hết chất bẩn rồi đổ nước bẩn ra, làm đi làm lại đến khi nào hến sạch thì ngưng. Bỏ hến vào một cái nồi, cho nước ngập lên trên.   2. Để lên bếp nấu hến cho tới khi nước sôi , hến tách vỏ và thịt ra riêng thì tắt lửa.   3. Tách phần cơm hến ra khỏi vỏ, nước luộc hến để yên 5 phút rồi lọc lấy nước, bỏ phần cặn phía dưới đi.   4. Cải ngọt rửa thật sạch thái khúc. Để phần cọng và phần lá riêng. Hành tím băm thật nhỏ.   5. Xào hành tím với một thìa dầu chiên cho thơm thì trút hến vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm.   6. Đổ phần nước luộc hến đã lọc lúc đầu vào nồi hến xào trên. Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng, khi nước đã sôi thì lần lượt cho cọng cải vào trước, sau đó cho lá cải vào. Nước trong nồi sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, cải chín thì tắt bế.   7. Múc canh cải ngọt nấu hến ra tô, dùng nóng.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 2

    Xem thêm cách nấu canh cải nấu hến bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/canh-cai-ngot-nau-hen-thanh-mat-p214a86032.html
  • 3

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon chống ngấy

    Gỏi cóc chua ngọt là món giản đơn dễ chế biến, dùng làm món ăn chơi hay đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ăn với vị chua giòn của cóc, cay của ớt, mềm ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 3   Nguyên liệu:   - 6 quả cóc xanh - 200 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 2 - 2 muỗng đường - 2 muỗng nước mắm - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 2 muỗng cà phê giấm - 1 muỗng tỏi và ớt băm - Hành phi, rau răm   Cách làm:   1. Thịt luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn.   2. Cóc gọt sạch vỏ ngâm trong nước có pha chút muối, sau đó cắt sợi, ướp cóc cùng 1 muỗng cà phê đường, để chừng 5 phút.   3. Pha hỗn hợp trộn gỏi gồm: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê giấm và 1 muỗng tỏi và ớt băm, trộn thật đều.   4. Cho cóc, thịt cùng hỗn hợp nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, thêm rau răm rồi trộn thật đều tay.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 4
    Xem thêm cách làm gỏi cóc bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/lam-goi-coc-chua-ngot-tuyet-ngon-chong-ngay-p214a90512.html
      bữa ăn gia đình tối thứ 6 này khiến bạn cảm thấy hài lòng chứ? Món canh hến mát lành, món thịt luộc đậm đà với sốt tỏi hài hòa và gỏi cóc chống ngán. Với bữa ăn này, gia đình bạn sẽ làm nồi cơm nóng hổi nhanh chóng hết veo cho xem! Chúc các bạn ngon miệng nha!   Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn gì hôm nay của Naungon.com để biết được các thực đơn ngon miệng cho mỗi ngày!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Bắt lam banh tiramisu Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm cách làm bánh hòn làm da ua bông mướp xào bò Mon lau bánh nhà gừng mien xao thap cam viet nam cach lam com chay tu lam chao quay Tôm chua xứ Huế các biến tấu xôi ngon Trường chộn miến nấu mề và lòng gà cach nau cá khô phan thit chan gio ngam mam salad tôm với cam cha gio thit ga ngon trung hẠn Nhiều món Tây giá Việt ở tương ớt vị xoài Canh cua cach lam goi cu sen ngon pudding chuoi banh mi Muối Chua bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè bài cach lam top mo rim chua cay man ngot đậu cô ve nấu xôi cốm Cach lam mi Về Phú Yên ăn cá mú banh it hoa hồng phong áo polo mon mien ngon muối dưa chẠphu chuc ngon nuoc cot dua gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn mì trộn phô mai chất sơ che cu sen thap cam loáºi món ngon từ sấu chả giò tôm thịt cac món món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate gia quà tặng mẹ mon an tet trứng hấp thập cẩm sot bánh mỳ che ngon Thit kho mam ruoc Thịt nuong lam mut oi nem chua sinh tố chanh nấu cháo NAU Banh Canh Chay canh đậu phụ nấu hẹ vit kho gung bún suông cach lam trung nuong thẳng sinh tố rau má banh thom thom ngon cach nau canh bong tha tui xach sinh to dau tay tôm nhân phô mai dau bap xao cay cách làm cá rô kho việt thanh nhiệt bít tết thịt cừu cach nấu xôi nếp than cach lam banh bach tuoc takoyaki loài mẹo vặt món Thái gia vị cay chữ địa chỉ cơm chay ngon Cari ga thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Jajangmyeon món mặn làm hoa Món cá canh cá chép om dưa cá đuối nướng nghệ cá đuối món ăn với tôm khô san canh mướp hương trứng gà Cà nuong Hàu lườn gà công thức làm bánh tôm thit nuong xa xiu ngon chè lam mon goi bao tử tái chế băng dính PhẠcanh cai thit heo bí xanh thit lon trứng xào sò điệp mướp xào gà bo tron kieu thai thom ngon râu canh ga nuong vung den GIA nem cá hồi chiên vành mũ